Estas en internet? Nosotros te decimos que no estas, mira porque...

Hoy en día las agencias de celulares y móviles, te ofrecen planes accesibles para que puedas estar conectado todo el día a internet, pero tu aun no te das cuenta a pesar que lo usas, hoy hablaremos acerca de como estar mas conectado con tu cliente.

Primero, si tu cliente va a tu restaurante o cebicheria y de seguro le gustara lo que comió, el va a buscarte por internet o por tu pagina web, y si no estas simplemente seras uno mas y perderás la oportunidad de impactarlo y darle la idea de que eres el mejor.

Ahora si tu cliente te encuentra por facebook, y ve fotos sacadas de camara (que cualquier lo puede hacer) dirá: que rico!!!, eso comí yo, pero el quiere algo mas, quiere buscarte encontrar algo así como, claro, como movistar, como el bcp, fotos impactantes, tu logo, tus colores tus formas, quiere familiarizar contigo.

Pero lamentablemente no estas en internet, Pero no te preocupes nosotros te ayudamos. Lo primero que hay que hacer es:

- Realizarte un sesión de foto de platos (Importante para que cliente sepa que comerá y en que presentación lo hará)

- Realizar tu pagina web que tenga visión por móviles (esto es par aque tus clientes puedan verte sin estar conectado a un PC O Laptop)

- Crear diseños gráfico e identidad corporativa

- Realizar el manejo de tus redes sociales

Puedes cotizar estos servicio enviando un correo a deleiteportal@gmail.com nosotros somos expertos en marketing gastronómico.

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QUE ES LA IDENTIDAD CORPORATIVA DE UNA EMPRESA GASTRONOMICA

La imagen corporativa de una empresa es uno de sus más importantes elementos de ventas.

En un mercado tan competitivo y cambiante. La imagen corporativa es un elemento definitivo de diferenciación y posicionamiento. Así como las empresas deben adecuarse a los cambios con una velocidad y profundidad, jamás vista, de igual manera deberá adecuar su imagen, para transmitir dichos cambios.

La imagen corporativa de la empresa es fundamental para llegar con una total confianza a los mercados. Se debe mostrar en todo lo que una empresa hace o representa y no solamente en el logotipo. Debe tener una sinergia entre todos los elementos necesarios para afianzar lo que la empresa es y quiere dar a conocer.

Para explicarlo de una manera más clara y sencilla, aquí un elemplo: Un  caballero elegante y pulcro, cuando se viste por la mañana, trata de elegir su ropa de forma que los colores, tejidos y estilos combinen entre sí. Pero no se limita a esto, de hecho combina con su ropa un determinado tipo de zapatos, de accesorios, tela, etc. En definitiva, cada detalle esta elegido en estrecha relación con la imagen general que quiere dar de sí.

La misma filosofía regula el comportamiento de las empresas; éstas incluso, para mantener un cierto estilo, deben procurar reglamentar todas las expresiones en las que se mezcla su imagen (cartas, rótulos externos, medios de transportes, etc) por este motivo, es fundamental recurrir a un profesional en el área, para que estudie el programa de imagen de la empresa.

Una buena imagen corporativa es una excelente manera de comunicar

Nuestro trabajo consiste en realizar un auténtico código de comportamiento, denominado manual de imagen corporativa gastronomica. En él se hallan las normas particulares y necesarias operativas a las que debe atenerse su empresa que se rige por ejemplos visuales determinados. Ante todo existe una detalla presentación del logotipo, cuyas variaciones de tamaño y de color según las circunstancias se explicarán convenientemente.

Luego se explica como realizar una impresión y en general todo lo referente al material de papelería de la sociedad incluyendo tarjetas personales, papel tamaño carta y sobres, facturas, uniformes,... y también todos los elementos externos, los escaparates, los medios de transporte y las estructuras expositorias (decoración de las oficinas y colores dominantes) como puedes observar, esta es una tarea que no es sencillamente crear dos dibujitos y combinarlo, a veces, sobre todo para las grandes empresas crear una imagen corporativa requiere años.

La inmensa mayoría de empresas considera únicamente importante “vender barato o por precio” y sin embargo esta demostrado que no es del todo correcto. A los clientes hay que ofrecerles algo más, no únicamente el precio, si lo hace, su competencia con el tiempo, siempre puede conseguir vender más barato. 

Volviendo al ejemplo anterior si esta perfectamente combinado, pero no esta limpio, ya pierde parte de su actitud, o si está perfectamente combinado y limpio pero no se expresa correctamente, vuelve a fallar algo... es decir, es la combinación de todos y cada uno de los elementos que forman al personaje, a la marca.

La imagen, atención, producto, calidad, precio, servicio, etc... todos los elementos son importantes y cuantos más definidos estén, mejor, así avanzaremos en el reconocimiento y posicionamiento de nuestra marca en el mercado.

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es → en

The corporate image of a company is one of the most important elements of sales. In such a competitive and changing market. The corporate image is a defining element of differentiation and positioning . Just as companies must adapt to changes with a speed and depth never seen , just as it must adapt their image to convey those changes.

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Imprenta para tu empresa gastronomica

Conducir sus esfuerzos, comprender sus ideas, preparar el proceso de impresión, imprimir con exquisito cuidado, imágenes y textos que le ayuden a alcanzar sus objetivos de comunicación: tal es el papel de “IMPRENTA DALUJE” Con un enorme respeto por la tradición y el medio ambiente y desde una innovación tecnológica continua, intentamos cada día cumplir con nuestro compromiso de precisión y excelencia en la realización de trabajos de impresión tanto offset como digital de todo tipo de productos.

Con la experiencia y los conocimientos de un excelente equipo humano, atendemos a las necesidades de cada uno de nuestros clientes, ofreciéndoles unas respuestas adecuadas a sus expectativas. “IMPRENTA DALUJE” da forma a sus inquietudes en el ámbito de la comunicación gráfica.
Nos dedicamos a:

• Imprenta 
• Gigantografias 
• Impresión Laser full color 
• Copias B/N 
• Escaneados 
• Enmicados 
• Fotocheck 
• Retoque fotográfico 

Contacto: Telf: 4431466 / Cel.: 950683097

Búscalos en Facebook: https://www.facebook.com/imprentadaluje

Visita su website: http://daluje.jimdo.com/
Canal en Youtube: http://www.youtube.com/user/Daluje

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Combatimos el estrés gastronomico

Con la presión de estar preparados para el fin de año, planear los objetivos de 2014 y manejar las emociones de las fiestas, esta temporada puede ser sumamente estresante para el empresario gastronomico

Si te encuentras a ti mismo o a la gente que trabaja contigo en un estado de depresión, irritación o presión exagerada, sigue estos cuatro consejos para relajarte y mejorar tu actitud y la de ellos: 

1. Toma descansos de 30 minutos

Ya sea meditando o simplemente quedándote quieto, una de las mejores formas de deshacerse del estrés es realizar algún tipo de práctica contemplativa cada cierto tiempo. La clave está en sentarte en silencio, enfocarte en la respiración y descansar. 

Si crees que no tienes ni 30 minutos libres al día para hacer este ejercicio, haz un análisis del tiempo que pasas viendo televisión o revisando tus redes sociales, seguramente encontrarás momentos para hacerlo. Puedes empezar dedicándole a esta tarea 10 minutos y cada día aumentarle algunos más. La idea es que tengas tiempo para contemplar a diario. 

2. Revisa tu respiración a lo largo del día

Cuando empieces a sentirte estresado, detente unos segundos para tomar una respiración profunda e identificar cómo se siente tu cuerpo. Cuando estás estresado, tu respiración lo hace notar, puesto que puede sentirse más lenta o apretada. Fíjate en si sientes algún tipo de dolor o incomodidad en alguna parte del cuerpo. Y luego pregúntate: ¿qué emociones sientes? El simple hecho de detenerte para aceptar esos sentimientos muchas veces es suficiente para deshacerte de ellos. 

Hacer una revisión a consciencia también te permitirá estar más al pendiente de cada cuánto sientes estrés y ansiedad, lo que te facilitará cambiar tus actitudes. Tu respiración puede ser un buen barómetro para medir tu nivel de estrés. Durante un periodo de tensión o ansiedad, trabaja en tu respiración para relajarte. 

3. Haz ejercicio

Dar un paseo corto todos los días es algo excelente para el cuerpo. Numerosos estudios, incluyendo el reporte de la Escuela de Medicina de Harvard, señalan que existe un vínculo directo entre hacer ejercicio y disminuir el estrés. Así es que cuando te sientas demasiado presionado, camina o vete al gimnasio. 

4. Haz una cosa a la vez

Estar en el aquí y en el ahora y enfocarte en lo que estás haciendo en lugar de intentar ser multitareas también ayuda a relajarte. Tómate 15 minutos al día para comer sin hacer nada más. Mientras manejas, apaga la radio para tener un momento de paz y tranquilidad. 

También es importante identificar cuando tus empleados se sientan estresados y ayudarlos a que se relajen. Por ejemplo, si notas que alguien de tu equipo está triste, inusualmente irritable o muy desconcentrado, puede ser una señal de ansiedad o depresión. Compárteles información acerca del estrés y de cómo reducirlo.

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Ideas de regalos navideños para clientes

La temporada de fiestas de navidad ofrece una oportunidad a los emprendedores para reforzar relaciones con clientes importantes, colegas y medios. Una pequeña muestra de aprecio en forma de un regalo de fin de año puede ayudarte a mantener tu empresa en la mente de las personas. Los regalos no tienen que ser muy costosos ni elaborados. Recuerda, la intención es lo que cuenta. 

Los presentes favoritos de todos los tiempos han sido las canastas gourmet con chocolates y nueces, botellas de vino y tarjetas de regalos. Pero hay muchas otras opciones. Y para destacar de entre la multitud y sorprender a tus clientes, te compartimos algunos consejos para tus obsequios: 

Evita los regalos tabú. Los regalos de fin de año de los clientes deben ser profesionales. Presentes como perfumes y rosas rojas pueden ser malinterpretados. Los regalos de broma tampoco son apropiados; tú podrías pensar que es humorístico, pero tal vez tu cliente lo encuentre insultante. 

Personaliza el regalo. Opta por regalos que reflejen los intereses de tus clientes. Los regalos únicos te ayudarán a destacar. Si tienes un buen reporte de tus clientes, quizás tengas una idea de cuáles son sus intereses y hobbies más allá del trabajo. Si tienes un cliente que practica golf cada fin de semana, envíale un par de camisetas personalizadas. O si tu cliente es un apasionado del café, regálale una variedad de cafés sabrosos y difíciles de encontrar. 

Haz que tu regalo sea usable. Hay pocos regalos que son verdaderamente apreciados. Un bolígrafo, una libreta o un porta tarjetas podrían ser muy agradecidas por un profesional o empresario.

Compra para el grupo. Compra regalos para todos tus trabajadores, compra un regalo para toda la empresa. Una canasta enorme con una variedad de alimentos sabrosos que puede ser compartida entre todos los miembros te ayudará a generar nuevas ideas. También, esta opción es más barata que comprar regalos individuales. 

Añade notas escritas a mano. La nota que incluyas en tu regalo es tan importante como el regalo en sí. Si tienes tarjetas impresas, agrega un mensaje rápido con tu letra deseando a cada cliente felices fiestas. Sólo te tomará un momento y el receptor agradecerá tu atención al detalle. 

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Manejamos tu Facebook

No hay nada como tener profesionales atrás de tus redes sociales, nosotros manejaremos tu facebook, tus tiempos, tus publicaciones, las estrategias, hacemos de una información tuya noticias interesantes para tus clientes. Ademas tus publicaciones saldrán con tu identidad corporativa que nosotros crearemos, para proteger tus imágenes y posicionar tu empresa.

El manejo de redes sociales es un tema muy delicado ya que no se puede insertar noticias a la red solo porque si, todo tiene una razón y detrás una estrategia para poder hacer noticia.

Tu identidad corporativa es muy importante para empezar a realizar esta administración de redes sociales, nosotros la creamos y empezamos a publicar.

El procedimiento de comunicación es vía telefónica y mail, nos envías las imágenes e información y nosotros la insertamos profesionalmente al facebook y con diseño, información de restaurantes, platos, presentación participaciones, promociones, descuentos, etc

El precio mínimo para realizar un manejo de facebook es de S/450.00 nuevos soles mensuales (manejo diaria e interdiario según el plan) lo cual incluye atención a tus clientes y el manejo de la pagina de facebook. Verás que tu empresa será vista por mas clientes y tu competencia tendrá un rival de respeto.

Escríbenos a deleiteportal@gmail.com // RPC Directo 993719208

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PROMOCIÓN EN SESIÓN DE FOTOS GASTRONOMICA

Este comprende una sesión fotográfica de 1 hora y media de duración en el cal vamos a captar la mejor perspectiva de tus platos o productos, mostraremos tus fortalezas y el mas mínimo detalle de tu negocio.

El material que se te entregará son 35 fotografías profesionales retocadas listas para publicitarlas, en facebook, portales, tu misma pagina web, etc, Las fotografias serán entregadas en un CD o vía e-mail según la preferencia del cliente, también puedes ser enviadas con ambas opciones.

Como sabemos la calidad de imagen en tu empresa siempre debe de estar, trabajar con imágenes propias y profesionales muestra el cariño y respeto por tus clientes, ellos sentirán confianza y sabrán exactamente lo que van a consumir.

El paquete tiene un costo de promoción de S/220.00 nuevos soles para las primeras 5 empresas, el tipo de pago es:

* S/110.00 nuevos soles al tomar la sesión de fotos (se firmará un contrato)

* S/110.00 al entregar el material.

Separa tu sesión de fotos enviando un correo a: deleiteportal@gmail.com // RPC Claro: 993719208

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LIKES GASTRONOMICOS

Es una pagina creada para personas que aman y gustan de la gastronomía y del buen comer, esta pagina permite visualizar marcas de restaurantes nuevos y reconocidos para que puedan aumentar sus me gustas y así obtener nuestras visitas y visiones.

No te olvides de regalarle un LIKE GASTRONÓMICO a las paginas que te van a brindar, juntos lograremos que muchas empresas gastronómicas, restaurantes, cebicherias etc logren tener relevancia y ganar me gustas para el bienestar de su marca.

Para que tu marca se muestre en nuestro fanpage solo tienes que enviar tu logo, tu información y por supuesto tu LINK a nuestro correo deleiteportal@gmail.com con asunto LIKE GASTRONÓMICO, y veras tu marca siendo apoyada por miles de personas y marcas, gracias por ser parte de la familia DELEITE.

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Tips para generar un SLOGAN poderoso

La identidad verbal de una marca es parte importante de su comunicación. Refuerza su información gráfica y mejora el vínculo con tu cliente al darle un mensaje que se realaciona con tu logo.

Sin embargo no siempre es fácil encontrar la frase perfecta para una marca y es mas difícil para un restaurante, aquella que comunique toda su esencia y al mismo tiempo permanezca en la mente de nuestro cliente. Por ello te dejamos estos tips que pueden ayudarte en esta tarea:

La Longitud. Debe ser una frase corta que no rebase las ocho palabras. De lo contrario deberá rimar para lograr que la gente lo recuerde. Ejemplo: “Destapa La Felicidad”, Coca-Cola

Honestidad. El slogan debe reflejar los beneficios de tu restaurante,a pero sin caer en el egocentrismo y la exageración. Nada de “El mejor” o “El más rico”, no sólo es pretencioso sino también muy genérico. Un buen ejemplo de un slogan honesto y efectivo es: “A que no puedes comer sólo una”, Sabritas.

Compromiso. Es necesario expresar el compromiso que la marca ofrece a sus clientes. El slogan debe transmitir la promesa que haga diferente al negocio del resto. “Nacidos Ford, Nacidos Fuertes”.

Ritmo. Los slogans no sólo se leen en silencio, también se escuchan, así que incluir ritmo en la frase facilitará su recordación, por ejemplo: “Sólo, sólo Sanborns”, ustedes agreguen el tono correcto.

* Opcional: un single, son esas canciones pequeñas que se utilizan para posicionar la marca, es una buena referencia para tu negocio gastronómico

Gracias por seguirnos no se olviden de poner me gusta!!! y estamos para ayudarlos a implementar su  mejor estrategia de marketing en su negocio gastronómico. 

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PAQUETE EMPRENDEDOR GASTRONOMICO: PAGINA WEB + SESIÓN DE FOTOS

El paquete emprendedor gastronómico sirve para que puedas comenzar bien  e insertar tu empresa a Internet exitosamente, nosotros realizaremos tu pagina web y realizaremos tu sesión de fotos para el registro de tus mejores platos.

Te realizaremos una pagina web que mostrará toda tu información en su contenido, brindándole información exacta e impactante a tus futuros clientes. Teniendo un plus que es muy importante ahora en estos nuevos tiempos "LA VISIÓN POR MÓVILES" esto te permitirá tener una ventana mas (los celulares).

Con la sesión de fotos que te realizaremos tendrás calidad de imagen en tu web y fotos reales de tu negocio, teniendo como resultado una web profesional y dirigida a tus clientes.

Como ya sabemos una páginas web es un vendedor muy importante en nuestro negocio ya que vende las 24 horas del día y los 365 días del año.

La sesión de fotos es muy importante para que tengas registro propio de tus platos y para que puedas publicar en distintos medios de publicidad, sin mas que decir tenemos el gusto de ayudar a muchos empresarios gastronómicos día a día.

El costo del paquete es de S/680.00 nuevos soles, el pago es por partes con una inicial de S/200.00 nuevos soles gracias por ser parte de esta familia #DeleitePortal

 CORREO: deleiteportal@gmail.com
 RPC DIRECTO: 993 719 208 

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LOS ERRORES LETALES QUE DEBES EVITAR EN TU RESTARANTE

Hola nuevamente seguidores, después de visitar muchos restaurantes entre nuevo y restaurantes de éxito, ahí gran diferencia en todo sentido ya que los restaurantes de éxito, tiene conocimiento de marketing o algún profesional que los ayuda a mejorar y establecer estrategias que permitan llegar mas a fondo al cliente.

Encontramos unos errores garrafales que nosotros que fuimos como clientes nos dejo mucho que desear, sin haber entrado, bueno aqui les dejamos estos errores, que COMETES y ahora debes DEJAR DE HACERLO, PORQUE SON ERRORES LETALES:

• El material que empleas en tus avisos no son de material bueno, te recordamos que el material ya esta hecho y solo tienes que comprarlo, si tienes un restaurante tienes que hacerlo.
• Tratas de solucionar o reemplazar algo con tu ingenio, los problema tienen una solución en algunos casos emplea tiempo, hazlo como debe ser y verás que solo tendrás que hacerlo una vez.
• Tu carta solo es un listado de tus platos (no ahí estrategia ni empleo de marketing)
• Los mozos entregan la Carta y se van. tipico de todo restaurante, no recomiendan, no me dicen con que vino lo puedo acompañar, no me dice que tipo de cocción empleo el chef, etc.
• No te preocupas por la limpieza y lo haces en frente del cliente.
• Tienes un pizarra en la puerta repleta de información, satura y no se entiende nada, pero para ti esta bien no?
• Tu pagina web es una web gratuita!!!Error letal: una web con (.com) es 100% mas confiable porque cualquiera puede tener un pagina web gratuita pero una web pagada solo la podemos tener los profesionales.
• Quieres que todos coman en tu restaurante y no haz realizado la segmentación (turistas, carta media, carta extranjera, etc)
• El mobiliario no acompaña la carta, si me ofreces una carta rustica, entonces tu mobiliario y temática debe ser rustica!!! me das una carta de colo naranja y en tu restaurante veo puro negro.
• Nunca hablan de la cortesía, solo la traen, es importante que yo sepa que me vas a traer y no que me la traigas y la dejes y te vallas.
• El mozo esta desarreglado y mal uniformado, el cliente piensa y a este que le paso?
• Tu aviso de cerrado es una hoja bond pegado con cinta, error letal, Los avisos son implementación basica!!!
• El regalo que le das al cliente a su salida es un caramelo, aclaramos este tema, el regalo puede ser un caramelo pero no cualquier caramelo tiene que ser algo especial, porque para ti fue especial que el cliente vino se sentó y consumió de tu producto.

Estos son los errores que mas se cometen en restaurantes, cebicherias y demás negocios gastronómicos, te ayudaremos con nuestros consejos, no dudes en llamarnos para poder debatir y lograr grandes ideas.

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COMO HACER QUE MI PERSONAL VENDA MÁS...

Ahora te enseñaremos como hacer que tu personal venda más,con estoy tips. Estos son consejos que nadie te brinda solo te das cuenta en el camino, pero no lo tomas en cuenta, vamos con los consejos:

• En la selección está la clave del éxito: Para identificar a este personal que venda, tú tienes que tener la habilidad de encontrarlos en la selección de personal. Para esto tienes que elegir personas con buen trato, agradables, simpáticas y que la sonrisa sea parte de su comunicación. Porque es mucho más sencillo enseñar a una persona con estas cualidades el trabajo que se hace en un restaurante, que  transformar a una persona muy formada y experta, pero seria y sin carisma a ser amable y sonriente. Aquí está uno de los errores más grandes que se cometen en los restaurantes, no se selecciona bien al personal y así comenzamos mal.

•  Que sea un personal enfocado a atender al cliente: El personal que está cara al público, generalmente mozos, bartender, jefes, etc. Tienen que tener una serie de capacidades que los habiliten a satisfacer al cliente en todo momento, cosa que permitirá extender la permanencia de éste en el restaurante, teniendo la opción de ofrecer más productos ayudando a subir y aumentar las compras.

Por ejemplo, algunas habilidades básicas que tiene que tener este personal que venda son:

1. Aprender a escuchar
2. Tener paciencia
3. Ser proactivo
4. Ser experto en los productos y servicios que ofrece el restaurante
5. Desarrollar la habilidad de trabajar bajo presión
6. Cuidar el lenguaje corporal
7. Generar un ambiente agradable

• Tienes que darle la mayor información posible al personal: Esta información es un total conocimiento del producto que tiene que vender. Muchas veces cuando se le pregunta a los mozos, perdona ¿Qué me recomiendas? No saben qué decir y dicen frases tan comunes como:

1. Ah, no sé, yo acabo de comenzar aquí (la salida mas fácil que tienen, porque no saben nada sobre la comida)
2. Todo está bueno (solo quiere vender y espanta al cliente)
3. Hay de todo en la carta (soberbio y cortante el cliente no sabrá que escoger)
4. No he probado nada (mala respuesta, con esto deja mucho que desear todo el restaurante)
5. etc.

La información es muy simple de dar. Realiza una formación a todo tu personal, que prueben toda la carta, que el chef les explique cada receta, ingredientes, qué no es apto para alérgicos e intolerantes a algún alimento. Se debe explicar con qué vinos puede acompañar cada plato y nunca olvidar, comunicar cuáles son los platos más rentables para el restaurante. Adivinamos que no lo hiciste hasta ahora.

• Mejorar la experiencia gastronómica: No se trata que la comida esté sabrosa y bien presentada, sino que todo lo que el cliente vive dentro del restaurante sea placentero y no una situación desagradable o de estrés, como sucede en muchas oportunidades. Para esto, el personal tiene que estar atento al cliente desde que pone un pie dentro del restaurante. Debe recibirlo con una sonrisa, mirarlo a los ojos y preguntar si tiene o no reserva, acompañarlo a su mesa y ya seguir toda la secuencia de servicio con amabilidad y con interés real de cómo va todo en sus mesas. ¿Se imaginan invitar amigos a casa a cenar y no atenderlos de manera correcta? Pues lo mismo sucede en los restaurantes. Cada cliente es un invitado a tu casa.

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DEBO TENER UN ZON WIFI EN MI LOCAL

Un tema interesante, debo tener ZONA WIFI en mi restaurante?, la respuesta es simple claro que SI!!!.

Hoy en día todos estamos conectados con el internet, todos buscamos, encontramos, vemos y consumimos y tu restaurante no tiene que ser ese local que los aleje de la Red, mas bien debe ser ese local donde uno pueda disfrutar de una deliciosa comida revisando correos, cotizaciones, buscando promociones y hasta quizá estudiando, es muy fácil realizar publicidad a tu restaurante con este servicio que lo puedes solicitar a tu proveedor de preferencia (Claro o Movistar).

Solo necesitas una impresión de un millar de volantes pequeños de 2cm de alto por 4 de ancho con tu logo impreso, donde tu podrás escribir la clave, cada vez que alguien te la pida, si la deseas tener siempre entonces imprime con la clave, esto fomentara importancia en tus clientes y lo mas importante VERÁN TU LOGO, eso nos importa que vean nuestro logo y tratemos de quedarnos en su mente, por la comida, por el servicio, por la publicidad, Te recomendamos brindar un servicio WIFI porque es una herramienta excelente que en algunos casos hace que el cliente te prefiera.

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